Das sieht wie eine anständige Kaffeemühle?

Ich fand es in einem yard sale. Es ist Billig. Sieht es den Kauf Wert? Ich in der Regel meine brauen Kaffee in einer Kaffeemaschine (oder heißt es ein Mokka brewer?), so möchte ich es verwenden, für, die.

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+650
flipchart 18.07.2014, 16:23:58
19 Antworten

Geräte für die Kaffeezubereitung, wie z.B. Tropf-Kaffeemaschinen, espresso-Maschinen, oder pod-basierte Maschinen. Vielleicht können auch manuelle oder nicht-elektronischen Maschinen, wie pour-over, Mokka, French press, Herd, Kaffeemaschine, etc.

+948
nicolecheri11 03 февр. '09 в 4:24

Aus healthline.com -

Die Forschung hat gezeigt, dass das trinken von fünf Tassen Kaffee täglich aus einer French press aufbrühen, können Sie die Methode zur Erhöhung der Blut-Cholesterinspiegel um 6 bis 8 Prozent.

Fünf Tassen täglich, eine Steigerung um 6 bis 8 Prozent. Das ist eine Tonne von ungefilterten Kaffee. Wenn Sie nur ein decent-sized Becher oder so, sogar jeden Tag, Sie sollten in Ordnung sein, klingt.

Healthline Artikel

+910
IanMac 06.11.2012, 05:18:38
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Ich kaufte eine gebrauchte Expobar Office Pulser, kam es mit einem sehr starken Geruch von Fisch tank oder Algen riechen. Was bedeutet das und wie kann ich den Geruch loszuwerden? Das Wasser läuft durch die Maschine ohne Probleme und ist klar, wenn es rauskommt.

+832
Crystal Moore 04.07.2016, 10:19:38

Ich bin vertraut mit der Verwendung von Eierschale nur. Der Grund ist für den nutzen von calcium-Carbonat, wie vorher schon erwähnt wurde. Es nimmt den bitteren Kante aus Kaffee gebraut mit Methoden, die nicht richtige Extraktion, d.h. schlechte Qualität Tropf-Maschinen. Der Mangel der richtigen Extraktion machen kann der Kaffee bitter oder Sauer schmecken. Die ei-shell-entfernt diese unangenehme Aromen....

+809
Ari Gesher 04.11.2014, 23:10:50

Die Art und Weise ich die Bitterkeit ist zu Spülen, die mahlen vor dem aufbrühen.

Ich benutze eine elektrische drip brewer, der eine built-in blade grinder mit einem wiederverwendbaren Korb-filter. Nach dem Schleifen, ich schalten Sie die Kaffeemaschine, und die übertragung der Korb auf der Spüle, wo sprühe ich das schleift mit Wasser, bis das Wasser klar bleibt (etwa 5-10 Sekunden). Dann lege ich den filter wieder in die Kaffeemaschine und starten Sie brauen.

Ich bin mir nicht klar über die Wissenschaft hinter, warum dies funktioniert, aber ich denke, es hat zu tun mit der Verhinderung von über-Extraktion. Im Grunde, die feinen, pulverförmigen bean Staub bekommt Spülen in der Spüle, statt in die Karaffe (wo es weiterhin zu brauen). Diese pre-rinse beseitigt die ölige Oberfläche und bitteren Geruch, wenn der Kaffee hat. Plus, ich nicht mehr eine Magenverstimmung bekommen, dass unrinsed Kaffee in der Regel gibt mir.

Wenn Sie dies versuchen, werden Sie sich bewusst, dass es braucht, um ein Sieb. Versuch zu Spülen, die durch einen Papier-filter erzeugt nur ein großes Durcheinander.

+718
Kalpesh Popat 17.01.2012, 11:58:47

Ich und meine Freunde machen manchmal "instant-Kaffee-shots".

Sie sind in der folgenden Weise:

1.setzen Sie einen Esslöffel instant-Kaffee und einen halben Esslöffel Zucker in einer 8 Unzen Tasse.

2.fügen Sie ungefähr 30-35 ml heißes Wasser in die Tasse.

3.rühren Sie es um, so wird es verflüssigt.

und wir trinken, dass Sie wie.

Diese sind ziemlich gross und ich Frage mich, ob es etwas gibt, wir tun können, in Bezug auf die Inhaltsstoffe (also Arten von instant-Kaffee,Zucker und Milch) zu verbessern Thesen.

Hinweis:ich will die Menge von instant-Kaffee und Flüssigkeiten statt behoben.

+644
Rutger Huijsmans 07.06.2015, 02:23:24

Es gibt viele verschiedene Sorten von Kaffee, aber cafea cafea arabica und robusta sind die zwei verschiedenen Arten angebaut in meiner region von Kolumbien, robusta, speziell gezüchtet für seine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Aber wie werden diese zwei Arten unterschieden in der Qualität der zubereiteten Getränk?

+626
Leon Runion 19.11.2012, 21:31:29
Arten und Sorten von Kaffee-Bohnen, deren Qualitäten und Eigenschaften.
+619
rhiannon 22.12.2017, 15:24:10

Mit einem manuellen espresso-Maschine, die ich verwendet habe aus den gleichen Gründen für zwei zieht. Sie sind ok in eine Prise, wenn ich will, die Lautstärke aber nicht wollen, zu wiederholen, die Schleifen, stampfen etc. Aber ehrlich, es ist nicht so gut wie das erste mal durch. Das einzige, was ich vorschlagen kann, ist, dass, wenn ich Sie eins nach dem anderen, es ist ok. Wenn ich warten, für das Gelände, um es zu kühlen ist nicht wirklich trinkbar.

+427
marigold 23.07.2019, 10:19:46

Die größte einzelne Faktor in der Größe einer Bohne ist die botanische Vielfalt der pflanze. Es ist kein Betrag der Ernährung oder Wachstumsbedingungen, können zu überwinden, die Wirkung der Genetik.

In diesem Bild aus unserem Garten, bei Coffea Diversa sehen Sie zwei Beispiele an die Spitze.

  • Auf der einen Seite haben Sie mokka, hat diese Sorte die kleinste Bohne der alle Kaffee-Sorten.

  • Auf der anderen Seite haben Sie Maragogype, hat diese Sorte die größte bean alle Kaffee-Sorten.

Es gibt keine Menge von Dünger, die Sie geben können, eine mokka-Korn, um es auch nur annähernd auf die Größe der Reifen Maragogype-Bohne (und Umgekehrt).

Der Unterschied in den Größen zwischen Ihrer Mischung und Peruanischen Kaffees werden wahrscheinlich durch die Botanischen Sorten der Bohnen.

Mokka vs Maragogype

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+277
m0j0pin 28.09.2010, 02:36:14

(Kommentar) Eine vernünftige Annahme wäre, dass eine angemessene Menge an Koffein (ein paar Tassen Kaffee) nach einem Musik-gig ist unwahrscheinlich, zu verschärfen Gehör schädigen kann. Unbewiesen, aber es ist eine vernünftige Haltung.

Lange bevor das wird ein echtes Problem, wenn Sie vielleicht in Anspruch nehmen, um professionelle Qualität Gehörschutz z.B. high-fidelity-Ohrstöpsel oder IEMs speziell für professionelle Musiker.

+206
matkomat 14.02.2014, 02:45:39

Zusammen mit den ersten Tropfen

25 Sekunden kurvten wir in unserem Gehirn wird meist im Zusammenhang mit der Geschwindigkeit der Extraktion. Meist, unter normalen Umständen, mit einem einzigen Auslauf portafilter für einen single shot espresso, erwarten wir, um zu sehen, 1 ml pro Sekunde extrahierten Kaffee. Am Ende, sammeln Sie 25 ml ist der Kaffee in Ihrer Tasse.

Also, ich schlage vor, Sie zu zählen, der Zeit nach, die Sie sehen, die ersten Tropfen.

+202
Simona Macellari 12.06.2017, 06:36:12

Ich habe einen relativ günstigen (<£100) espresso-Maschine. Manchmal finde ich, dass nach einem drink, den ich entfernen Sie den Griff und finde den filter Korb hat viel Wasser, also statt Tippen einen trockenen, verdichteten Klumpen Kaffeepulver in den Papierkorb, ich habe zu waschen, ein schlampig Schlamassel in den Ausguss.

Manchmal bekomme ich es richtig, aber ich habe noch nicht herausgefunden, was ich Tue uneinheitlich, dies zu verwirklichen.

+195
Rex Verastegui 01.09.2012, 05:21:08

Viele Faktoren sind hier im Spiel. Ich nehme an, wir reden über Kaffee am morgen und nicht über etwas, das hilft, ziehen Sie durch die Nacht zu studieren. Also, das einfachste (minimale Menge der Arbeit in den morgen) wäre ein Tropfen Kaffee. Auf jeden Fall ein upgrade von instant. Viele Maschinen können Sie die Voreinstellung der wake-up-Zeit, so dass Sie alles vorbereiten, in der Nacht, und dann Sie am morgen aufwachen, um eine fertige Tasse (oder zwei) Kaffee warten auf Sie.

Wenn Sie tatsächlich Sorge um Geschmack und wollen etwas, das nicht nur geben Ihnen einen kick im Kopf, aber eigentlich eine angenehme Erfahrung - kaufen echte ganze Kaffeebohnen und mahlen Sie selbst.

Als ein Weg, um Kaffee machen - das ist eine Reine Meinung Frage. Einige Menschen lieben espresso. Ich mag meine french press. Einige lieben Ihren morgendlichen cappuccino, etc. Sie haben zu Experimentieren und finden Sie Ihren Getränk der Wahl. Aber der erste beste, was, die Sie tun können, ist zu kaufen eine ganze Kaffeebohnen und mahlen Sie selbst. Der Geschmack Unterschied (speziell nach einem instant-Kaffee) wird enorm sein!

Viel Glück in deinen Kaffee Abenteuer!

+111
Gil Dawson 16.10.2010, 16:45:23

Schweizer-Wasser-Prozess ist die beste, weil es die natürlichste und das beste Prozentsatz der Entkoffeinierung. Jedoch, keiner der Prozesse sind gefährlich, ich wiederhole, keine. Es sei denn, Sie verbrauchen die entcoffeinieren Lösungsmitteln irgendwie ist das ein anderer Fall. -.-

Stammt aus meiner vorherigen Antwort an Sie, Wie wird koffeinfreier Kaffee hergestellt?

+48
appleseedexm 23.04.2011, 01:50:00

Es gibt mehrere verschiedene Methoden, braten, Bohnen zu Hause. Nämlich;

  • Mit einem besonderen home-Röster
  • Mit einem pan
  • Mit einem Föhn
  • Mit einer (manchmal modifizierten) corn popper

alternativen habe ich gehört. Ich weiß, dass mithilfe von erhitzten Luft ist vorteilhaft, da alle Bohnen sind gleichmäßig geröstet. So, mit einem pan-erfordert zu viel Aufmerksamkeit zu diesen Methoden.

Was denkst du? Kennen Sie andere Methoden? Glaubst du eine dieser Methoden sind anderen überlegen?

+26
Photolover First 17.04.2017, 12:21:41

Zusätzlich zu den oben aufgeführten guides, die ich gefunden haben, weitere zwei, um Ihre Frage zu beantworten.

Prima Kaffee empfiehlt eine mittlere bis feine Mahlung. Sie sind mit einer AeroPress mit 2 filtern. Sie legen nahe, dass mindestens einer der Filter-Papier.

ChestBrew hat ein how-to video, wie der Prozess der Herstellung von cold brew von Anfang bis Ende. Ihre ganze Kaffeebohnen Verpackung deutet auf eine Mittel-grob mahlen.

Mein Mann und ich sind riesige cold brew Kaffee-fans und wir bevorzugen die zweite option, weil wir festgestellt haben, dass zu fein ein mahlen macht den Kaffee-Geschmack verbrannt oder zu hart eine Mahlung lässt den Kaffee zu bitter. Die mittelgrobe scheint es genau das richtige. Wir verwenden allerdings einen Krug und Milch-Beutel, um unser cold brew, die ich fühle, kann einen Unterschied machen in insgesamt Geschmack im Vergleich zu dem Gerät, das Sie auf die in Ihrer Frage.

Hoffe das hilft und viel Glück!

+18
Chris Haertel 26.08.2018, 02:48:44

Ich ging in Caffe Vergnano (eine Kette von coffee-shops in London), und meine Tasse Tee bereit war, mit dem folgenden Gerät:

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Von einer rudimentären Prüfung, es schien eine arcanely konstruiert, espresso-Maschine, aber gibt es etwas besonderes?

+15
Joshua Farrell 15.01.2010, 20:38:28

Ja, natürlich! Als "fancy" coffee company Counter Culture sagt: Jeder Kaffee, Jeder Brauen. In der Tat, auch Dinge, die sind nicht wirklich der Kaffee, Gerste, Tee, Kräuter, etc.) könnte gebrühten Kaffee in eine AeroPress oder anderen Kaffee-Brau-Anlagen.

Aber wenn fancy Kaffee ist nicht Ihre Präferenz (bzw. nicht sinnvoll oder nicht verfügbar, oder was auch immer), versuchen Sie etwas anderes. Und warum nicht ein kulturelles Grundnahrungsmittel wie Maxwell House (oder Folgers oder Nescafé oder Acht Uhr oder im Café du Monde oder ...)?

In der Tat, ein mass-market-Kaffee wie diese profitieren von der AeroPress Behandlung. Zum Beispiel, einige dieser Mischungen enthalten einen signifikanten Anteil an Robusta - Bohnen, die ein traditioneller Bestandteil von vielen Mischungen, darunter einige italienische espresso-Mischungen). Robusta kann einige Vorteile haben, in die AeroPress. Robusta produziert mehr crema im espresso, und vielleicht ein Weg, um mehr crema aus der AeroPress. Robusta hat auch etwas mehr Koffein als Arabica, also das ist etwas, was Sie vielleicht gesucht werden. Da die AeroPress (in der Regel) erfüllt für weniger Zeit, als Tropf, Sie reduzieren könnte, ein wenig von der Bitterkeit manchmal vorhanden in den Massenmarkt-Kaffee (unabhängig von der bean-make-up).

Es könnte ein paar Probleme, obwohl. Erstens, die Standard-mahlen der vorgemahlenen Kaffee wie Maxwell House ist natürlich eher für die AeroPress. Sie könnten versuchen, wieder zu mahlen den Kaffee etwas feiner, aber es ist in der Regel nicht empfohlen, denn es kann verstopfen Schleifer (siehe mehr dazu von Home-Barista und Bunn). Zweitens, wenn es gibt auch andere "Dinge" in den Kaffee (z.B., "Folgers Kristalle" oder sonstige Zusätze) ist dies möglicherweise nicht die gleiche Weise Verhalten in die AeroPress, wie es vielleicht für Tropfen.

Aber versuchen Sie es! Im besten Fall können Sie ein mass-market-Kaffee noch mehr, als Sie erwarten würden. Im schlimmsten Fall sind Sie ein paar Pfund, aber Sie haben eine lustige Geschichte und einen kräftigen Koffein-Kick.

+11
Mark Koberlein 23.07.2014, 09:30:14

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