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Alle Fragen

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Verfahren zur Herstellung eines Caffe Americano

Wenn ein Caffe Americano, spielt es eine Rolle, ob Sie den Heißwasser-oder espresso-in der ersten? Dies ist nicht ein kompliziertes Getränk zu machen, aber ich habe es gesehen, bereit, in beide Richtungen. Wenn es nicht egal ist, warum wird die Reihenfolge beeinflussen den Geschmack des Kaffees? ...
29.10.2010, 07:41:33
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Konvertieren Mahlkönig EK43 Einstellungen zu anderen Mühlen

Ich wollte zum testen der neuen AeroPress World Champions Rezept, und meine Frage ist, wie übersetze ich die Einstellung "7.3" auf der Mahlkönig EK43 auf meine Graef CM 80. Gibt es eine Möglichkeit, das gleiche Ergebnis zu erhalten auf meine grinder? ...
22.06.2010, 08:02:00
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Mithilfe der zwei Papier-Filter in einer Tropf Maschine Stärkung Geschmack?

Von Zeit zu Zeit, ich finde mich irgendwo, wo ich Kaffee machen mit einem Tropf-Maschine. Oft ist es eine, die mit flachem Boden, Papier, Filter. Wenn ich in diese situation, ich bin in der Regel arbeiten Sie mit einer schwachen Kaffee. Zur Stärkung der Geschmack des Kaffees, habe ich Grund, dass die Verwendung von zwei Papier-Filter verwenden stattdessen eine Erhöhung der Extraktionsdauer von Kaffee (ich bevorzuge in dieser Einstellung). Meine Frage: Wird mit zwei Papier-Filter haben tatsächlich eine signifikante Veränderun ...
24.05.2016, 12:32:02
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Ist Starbucks ein fast-food-Kaffee-Unternehmen?

Naja, eigentlich ist es offensichtlich, dass Sie ziemlich schnell sind. Aber der Profispieler ich Fragen : hat Starbucks-Kaffee ist nicht Bio ? nicht gesund ? oder beinhaltet so viel Chemikalien ? Mir ist klar es kommt auf die Art und den Geschmack von Kaffee , aber trotzdem .. Ich , kaufen mindestens 1 Tasse Kaffee von Starbucks am Tag , in der Regel Filter-Kaffee ohne Milch oder Americano. Soll ich stop-shopping mit Ihnen ? Im Grunde bin ich gefragt, ob es ungesund ist zu trinken Häufig filter Kaffee(ohne Milch) oder Ame ...
14.08.2013, 15:56:28
23

Store Costco Bohnen in einzelnen Vakuum-versiegelten Kanistern?

Ist es eine gute Idee, split bulk (2-3 Kilo-Säcke) Costco Kaffee-Bohnen in separate (1 Pfund) Vakuum versiegelten Kanistern? Das würde schnell erledigt sein, für reduzierte Sauerstoffsättigung. Ich würde einen Kanister alle 2 Wochen. Wird der Abbau der Bohnen über die Zeit (6 Wochen insgesamt) ein signifikantes problem? ...
04.03.2016, 14:33:12
15

Werde ich süchtig nach Koffein?

Wenn ich einen Kaffee trinken, Alltag, werde ich ihm verfallen, oder ist es nur ein Mythos? Gibt es Risiken für meine eigene Gesundheit durch Koffein? ...
01.05.2019, 09:32:44
15

Eigentliche Cezve: Beratung für den Kauf

Ich würde gerne kaufen, 200-300ml Cezve. Ich bin mir nicht sicher, welche Funktionen wichtig sind, wie welches material es gemacht ist-Griff-design, Topf-Form, etc.. Was sind die wichtigsten Funktionen zu suchen beim Kauf einer cezve, so weit wie Funktion oder Brauchbarkeit betrifft? ...
05.04.2011, 19:06:33
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Was ist die Roasterie die Stadt der Brunnen-Mischung?

Ich esse geröstete Kaffee-Bohnen auf der Gelegenheit, und in der Regel alle Geschmack über die gleiche. Aber ich habe bemerkt, dass die Bohnen von der Roasterie's Stadt der Brunnen Mischung haben eine ziemlich brenzligen Geschmack. Ich stellt sich heraus, der einzige Ort, an dem Sie gefunden wurden, ist bei Costco, auch die cafés nicht tragen. Hat jemand schon Erfahrung mit dieser? Sind die Bohnen verbrannt Speisereste? ...
06.07.2010, 09:47:20
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Holen Sie das beste aus einer Gaggia Unica-Kaffeemaschine

Ich habe eine Gaggia Unica bean-to-cup Maschine und ich möchte an dieser Maschine erhalten Sie die beste Qualität von Kaffee möglich. Wie sollte ich Sie nutzen und pflegen/reinigen Sie die Maschine, um den höchsten standard von Kaffee möglich? ...
03.07.2018, 05:59:01
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Wie lange Kaffee bleiben in Thermosflaschen; Tagungs-ECBC/SCAE/SCAA Anforderungen, was bedeutet es?

Wir haben im Büro eine Art Kaffee-Maschine, ich denke, es ist Moccamaster CD, Thermo -, und es hat 2 Thermosflaschen, zu halten den Kaffee warm/frisch einige Zeit. Die Thermosflaschen sind gut und einfach zu bedienen. Ich denke, Sie tun tollen job in Bezug auf die Strom-Wirtschaft... Aber ist es wirklich gut für einen Kaffee-Qualität? Nach den Spezifikationen, die Sie sagen, es hält Temperaturen zwischen 80°-85° und zur Erfüllung der Anforderungen der ECBC/SCAE/SCAA, was bedeutet es wirklich? Es kann sein, es sind Fakten, die ich ...
08.12.2018, 02:04:27
22

wie man French Press Kaffee-der richtige Weg?

Ich werde beginnen mit den Worten, ich bin so ziemlich ein Neuling auf Kaffee, und in der französischen Presse brauen, das ist der Grund, warum ich an diesem forum, um zu lernen. Nach der Lektüre einige Beiträge/Infos und videos auf Youtube, Ich habe versucht, ein paar Techniken, aber ich denke immer noch, ich habe noch nicht ganz Begriffen es. Mein Haupt-Problem ist, sobald ich meine französische Presse sich für 4 Minuten, den gemahlenen Kaffee auf den Boden sieht genau das gleiche, wie wenn ich zuerst es in etwa 2 gehäufte Esslöffel. Ich weiß, es ist nic ...
13.02.2017, 03:52:28
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Bulletproof Coffee - Ist Es Ein Guter Ersatz Für Gras Gefüttert Butter?

Ich habe versucht, das trinken von Bulletproof Kaffee mit grass-fed butter und Gehirn Oktan Öl, aber ich wusste wirklich nicht, wie die butterweichen, cremigen Geschmack. Hat jemand irgendwelche Vorschläge für einen Ersatz für das gras-fed butter? Ich habe gesehen, ein paar Leute möchten vanilla bean powder, aber ich weiß nicht, ob das die gleiche Wirkung hat wie grass-fed butter, oder ob es rein für den Geschmack. ...
24.02.2013, 13:08:45
19

Das sieht wie eine anständige Kaffeemühle?

Ich fand es in einem yard sale. Es ist Billig. Sieht es den Kauf Wert? Ich in der Regel meine brauen Kaffee in einer Kaffeemaschine (oder heißt es ein Mokka brewer?), so möchte ich es verwenden, für, die. ...
18.07.2014, 16:23:58
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Was ist begrenzt die Menge des Kaffees kann man konsumieren?

HINWEIS: ich bin kein Kaffee-Experte, und ich trinke selten Kaffee, so dass auch der Laie Begriffe würde sehr geschätzt werden. Gibt es einen "Grenzwert" zu viel Kaffee kann man trinken? Was sind die negativen Folgen für die eigene Gesundheit als unmittelbare Folge des Verzehrs von großen Mengen von Koffein? ...
30.01.2019, 21:31:39
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Kaffee und Gesundheit

Ist Kaffee induzieren diese Probleme in einer einzelnen? 1. Kaffee ist auch eine der Ursache für vorzeitiges Ergrauen der Haare. 2. Kaffee kann induzieren Schlaflosigkeit. 3. Kaffee können Sie Ihre Zähne gelb. Teilen Sie bitte Ihre Gedanken dazu auf! ...
23.12.2013, 17:05:00
21

Schaum Messer auf Breville dual boiler?

Gibt es eine Methode zum installieren der Schaum Messer mit einer Dampf-Tipp (wie das one) auf der Breville BES920xl? ...
31.05.2012, 11:34:50
18

Was passiert mit gemahlenem Kaffee wenn übergossen mit sehr warmen statt heißem Wasser?

Ich trinke meinen Kaffee, indem Sie gemahlenen Kaffee in eine Tasse und Gießen es mit Wasser, das kommt aus einem beheizten Nespresso-Maschine (die ich nicht mag zu verwenden Kapseln). Jedoch, ich bemerkte, dass das Wasser, das dabei heraus kommt, erhitzt die Maschine ist nicht heiß, aber sehr warm. Was sind die Auswirkungen des warmen Wassers (im Vergleich zu sehr heißes Wasser) übergossen, gemahlener Bohnen mit Bezug auf: Geschmack und Aromen gesundheitlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper ...
05.01.2013, 21:22:51
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Warum funktioniert mein moka Topf sputter?

Ich habe einen alten 6-cup moka Kanne (bialetti), die ich vor kurzem ersetzt den filter und die Gummidichtung (Marke bialetti), jedoch ist die Extraktion die Zeit scheint ein bisschen lang, um Blasen zu schnell(fast sofort) und stottert heraus - dadurch, dass bitter über-extrahiert Geschmack. Seltsam, es funktionierte gut so, ein paar mal, nachdem ich ersetzte die Dichtung, aber bald nach dem Sputtern begonnen. Denken, dass vielleicht die Gummi-Dichtung fehlerhaft war, ersetzte ich es wieder, aber immer noch das gleiche ...
10.11.2010, 08:55:28
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Ist es eine Zusammensetzung zur Verfügung, wie etwa die wesentlichen Parameter, die Einfluss auf Kaffee-Geschmack?

Es gibt viele verfügbaren Informationen über den Einfluss der verschiedenen Parameter auf Kaffee-Geschmack, aber es ist über das internet verstreut. Auf top von, dass, meisten Antworten und die Artikel sind verpackt mit Absätzen von text und Daten zur Unterstützung der Autoren-Ansprüche und Befunde. Das ist wunderbar, aber es ist sehr zeitaufwendig, zu Graben, durch Sie. Es wäre schön, um eine saubere Zusammensetzung und Präsentation einer Auswahl der wichtigsten Parameter, die definieren, Kaffee-Geschmack. Sie wiss ...
14.05.2019, 08:43:09
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Qualität von Wasser für den cold brew und Verpackung

Kann ich den pack kühlen Bier in einer hohen Qualität PET-Flasche? Oder muss Sie es in einer Glasflasche? Auch, muss gefiltertes Wasser immer verwendet werden, für kalt-Gebräu? Oder sauberem Leitungswasser kann den job machen? ...
04.06.2013, 00:37:26
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Kirkland Kaffee-Bohnen sind geladen?

Vor kurzem bemerkte ich etwas Interessantes über Kirkland ' s coffee-bean. Nachdem ich den Boden der Bohne und der dump auf dem Papier-filter, einige Fragmente tatsächlich klebte an der Wand, der filter - als würden Sie zog/gezogen von der Wand und teilweise überwindung der Schwerkraft, anstatt sich einfach auf das unten. Ich bemerkte, dass diese paar Monate ist es her, im Laufe der Zeit habe ich beobachtet und kann bestätigen, dass: dies ist nicht geschehen, mit anderen Marken von Bohnen, so dass ich nicht denke, dass di ...
10.01.2016, 13:32:26
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Können regelmäßige Tropfen Kaffeesatz verwendet werden, für pour over Kaffee und gute Ergebnisse erzielen?

Können Sie verwenden Sie regelmäßig Tropfen Kaffee zu übergießen, und wenn Sie das tun, wird der Kaffee-Geschmack OK? ...
27.09.2018, 12:57:26
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Wie wollen Sie beenden, Kaffee?

Ich habe versucht, so viele Male, und manchmal gelang es für ein paar Monate noch, dann aber rückfällig. Wer jemals erfolgreich beenden? Wenn ja, was ist Ihr Geheimnis? ...
20.01.2014, 15:13:52
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Tut mit Hilfe einer french press-Effekt den Geschmack von Kaffee vs die manuelle Methode?

Meine normale Methode der Kaffee in der Tasse. Setzen Sie heißes Wasser für 30 Sekunden. Setzen Sie restlichen heißem Wasser für 2 Minuten. Abseihen und trinken. Jetzt kaufen, wenn ich eine Französisch-Presse-Maschine sollte ich erwarten, dass eine änderung in den Geschmack der resultierende Kaffee? ...
25.08.2016, 13:38:12
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Wie macht man berechnen Extraktion Prozent?

Ich lese "Alles außer Espresso" von Scott Rao und bin in dem Kapitel "The Coffee Brewing Control Chart". Im Abschnitt "Wie Berechnen Extraktion ohne Chart", sagt er, benötigen Sie drei Werte: Brew-Stärke (total dissolved solids) Trocken-Kaffee-Masse Kaffee-Masse Schließen Sie diese Werte in die folgenden zwei Gleichungen zu bekommen Extraktion Prozent: TDS% x Gebrühten Kaffee Masse = Masse Extrahiert Extraktion% = (Extrahiert Masse) / (Trockenmasse) So, meine Frage ist: wie bekommt man Kaffee-Masse? Haben Sie, nehmen Sie Ihren Becher, bevor Sie ...
19.11.2010, 17:48:42
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Komplett wiederverwendbar, Edelstahl -, null-Abfall " - Nespresso-Hülsen gut?

Immer bereit, kaufen Sie eine preiswerte espresso-setup bei der Arbeit. Ich bin sehr zufrieden mit der EC155, aber ich habe bemerkt, dass die Nespresso-Maschinen sind sehr gut konstruiert, sehr preiswert, und sehr viel kleiner. Ich werde nicht alles verwenden, dass hat die Wegwerf-Teile, und ausgezeichnet Behauptungen sind falsch, sondern ich habe diese (eigentlich) null-Abfall " - nachfüllbare Hülsen: hier hier hier Hat jemand Erfahrung oder gebildeten Hypothesen über, wie gut diese funktionieren würde? ...
09.01.2016, 10:35:07
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Was sind die Auswirkungen von caffein Geruchssinn?

Nicht riechen Koffein Anteil vergleichbarer Wirkung auf unser zentrales Nervensystem, auf denen sofort ersichtlich ist, Wann die Einnahme? Genauer gesagt, hat das aroma von Kaffee erfordert eine positive neurologische Reaktion? ...
17.06.2019, 13:25:49
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Auf der Suche nach einem high-end-multi-Trichter-Maschine

Ich erinnere mich noch ausgelotet Kaffeemaschine, die hatten 3 oder mehr Trichter so dass verschiedene anpassbare Rezepte für Braut und expressos. Ich kann nicht finden, die Unternehmen wieder. War dies nicht eine multi-Lieferung-Anschluss-Maschine wie die Wilbur Curtis PCGT5 oder der Bunn BrewWISE Arten. Es ist ein Topf oder eine Tasse maker angemessen für ein high-end-persönliche Küche. Es war eine würzig-Preis bei weit über 2000USD. Wer kennt ein solches Tier. ...
30.09.2015, 23:01:27
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Düse habe brennen in der base und nicht die Hitze richtig

Die Düse wie im Bild bekam Milch (glaube ich) brennen unten. Es funktioniert nicht(warm) gut. Das Licht beginnt zu blinken, und wir haben es erneut ausführen, um akzeptable/bevorzugte Temperatur. Wir haben versucht, waschen Sie es Weg, aber es wird nicht gehen. Gibt es einen Weg, das zu beheben die Milch-Düse? ...
26.09.2019, 21:39:23
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Wie kann man entkalken ein Breville grind brew Maschine?

Ich bekomme eine Nachricht auf meinen Kaffee maker, es sollte entkalkt werden. Aber ich kann nicht herausfinden, wie es zu tun, ohne das Handbuch, welches fehlt. ...
06.09.2011, 18:20:46